Artículo en la sección de Campo de La Gaceta, patrocinado por COPASA
Aumenta la apuesta por vender bajo el amparo de una figura de calidad. En Castilla y León hay 69 reconocidas, de las que 27 son marcas de calidad y agrupan a más de 20.000 explotaciones y unas 1.400 industrias agroalimentarias.